Wir führen eine grosse Auswahl an Weiss- und Rotweinen aus Spanien und dem Wallis und ein reichhaltiges Sortiment an Cavas, Spirituosen, Olivenölen und Sherryessig.

14. Berner Weintage 2017

Die traditionellen Berner Weintage finden Ende Januar in den Vidmarhallen statt. In angenehmen Ambiente präsentieren am 20. und 21. Januar 2017 lokale, inhabergeführte Weinhandlungen aus Bern und Umgebung ihre Spezialitäten und Trouvaillen aus Ihrem Sortiment.

 

Freitag 20. Januar - 17.00 - 22.00 Uhr
Samstag 21. Januar - 15.00 - 20.00 Uhr

 

 

PS. Im Webshop unter cavahispaniabern.ch sind wir rund um die Uhr für Sie da!

Neu bei Cava Hispania

 

Die Cava Hispania wird sich untreu.....und bietet neu neben zahlreichen Spanischen und Walliser Gewächsen auch französische Weine an!

Und nicht irgendwelche, sondern Weine der Familie Dubard aus Bergerac. Dabei handelt es sich um drei Weine der Appellation AOC Bergerac sowie einen Wein aus Bordeaux, genauer Lalande de Pomerol, ebenfalls im Besitz der Familie.

Die Weine aus Bergerac überzeugen durch ihr unglaublich gutes Preis-Genussverhältnis. Der Wein aus Bordeaux ist absolute Spitzenklasse und daher ebenfalls sehr preiswert.

 

Laulerie Blanc, Bergerac AOC (blanc sec) 2015

80% Sauvignon blanc, 20% Sémillon

Frischer, knackiger Weisswein im Stile eines Entre-deux-mers. Ideal als Apéro oder zu Fisch und Krustentieren.

CHF 12.80/75cl

 

Laulerie Fût en Chêne, Bergerac AOC (rouge) 2014

Merlot, Malbec, Cabernet Franc

Harmonischer, eleganter Rotwein mit mittlerem Körper

CHF 15.50/75cl

 

Laulerie Malbec, Bergerac AOC (rouge) 2015

100% Malbec

Tintenschwarzer Rotwein mit sehr dichter Fruchtaromatik, ohne Barrique-Ausbau. Jung, wild und gerade deshalb so genial.

CHF 15.50/75cl

 

Clos des Grands Moines, Lalande-de-Pomerol AOC 2014

Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Sehr kräftiger, typischer Bordeaux. Moderat im Alkoholgehalt (13%), deshalb auch elegant und edel. Auch jung schon gut geniessbar (Dekantieren). Das Weingut befindet sich nur einen Katzenspruch vom renommierten Château Cheval Blanc entfernt und profitiert von ähnlich privilegierten Böden!

CHF 25.00/75cl

Paella in der cava hispania

Freitag 24. Februar 2017
Apéro ab 19.00 – Menu ab 19.30 Uhr

 

Menu

Tapas-Tavolata

Jamón Serrano, Gambas an Chili-Knoblauch Marinade, Manchego mit Feigensenf, Dreifarbiger Linsensalat mit Sherry

 

Paella Valenciana

mit Poulet, Merguez, Chorizo, Kaninchen-Filet

mit Coquille St. Jacques, Moules, Gambas

 

Dessert

Warmer Schokoladenkuchen im Weckglas mit Orangen-Dattelsalat

 

Menu inkl. Wasser und Kaffee CHF 59.00

Weinreise CHF 25.00

 

Reservation unter info@eventmakers.ch / 031 359 75 25

Degustationen

Um unser Angebot in aller Ruhe kennen zu lernen, veranstalten wir gerne individuelle Degustationen für Sie und Ihre Freunde. Gerne informieren wir Sie auch über offizielle Degustationen sowie Wine & Dine-Veranstaltungen, wo sie unsere Weine zu passenden Speisen geniessen können. Teilen Sie uns Ihre Adresse mit.


Angebot


In unserem Angebot finden sie neben einer grossen Auswahl an Weiss- und Rotweinen aus Spanien und dem Wallis auch ein reichhaltiges Sortiment an Cavas, Spirituosen, Olivenölen und Sherryessig. Lernen Sie dabei Weine aus teilweise noch unbekannten Regionen und Traubensorten kennen.


Laden


In unserem Weinladen im Haus des Sports können Sie täglich von unserem Angebot profitieren. Gerne beraten wir Sie vor Ort über die passenden Weine zu Ihrem Anlass oder zur Bereicherung Ihres Weinkellers.