Wir führen eine grosse Auswahl an Weiss- und Rotweinen aus Spanien und dem Wallis und ein reichhaltiges Sortiment an Cavas, Spirituosen, Olivenölen und Sherryessig.

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Berner Weintage


Bereits zum 16. mal öffnen die Berner Weintage die Tore zur beliebten und sympathischen Weinmesse in den Vidmarhallen. Am 25. und 26. Januar 2019 präsentieren lokale, inhabergeführte Weinhandlungen aus Bern und Umgebung ihre Spezialitäten und Trouvaillen aus Ihrem Sortiment.

 

Mit über 20 Ausstellern und Weinen aus der ganzen Welt versprechen die Berner Weintage auch in dieser Ausgabe zu einem Treffpunkt von Weinliebhabern und Weingeniessern zu werden. Reservieren Sie sich die Daten bereits jetzt und halten Sie sich unter www.bernerweintage.ch auf dem Laufenden.

Paella@cava hispania

 

Der Klassiker zum Jahresbeginn – Paella@cava hispania 

Am 21. & 22. Februar in der „cava hispania twentyseven bar“ im Talgut Zentrum 27 – 
Paella Valenciana mit passender Weinreise. Nicht verpassen und sofort reservieren – info@eventmakers.ch / 031 359 75 25

Donnerstag 21. Februar 2019 & Freitag 22. Februar 2019
Apéro ab 19.00 – Menu ab 19.30 Uhr

 

Menu

 

Tapas-Tavolata

Ceviche mit Mango & Chili, Ziegenfrischkäse Mousse mit Rotwein-Feige, Kalbsbäckli mit Echalotten

 

Paella Valenciana

mit Poulet, Merguez, Chorizo, Kaninchen-Filet

mit Coquille St. Jacques, Moules, Gambas

 

Dessert

Pastel de Almendras mit Limetten Mousse

 

Menu inkl. Wasser und Kaffee CHF 59.00

Weinreise  CHF 25.00

Neu im Sortiment:

 

Am Cava Hispania Bern Stand anlässlich der 16. Berner Weinmesse gibt es den neuen Wein der Bodegas Trossos del Priorat zu entdecken. In die Reihe der Spitzenweine Lo Petit de la Casa und Lo Món führen wir neu den BIO zertifizierten L’Estaca 2016 ein. Der L’Estaca aus 100% Garnacha (Grenache) wird 12 Monate in französischen Barriques ausgebaut und 12 Monate in der Flasche gelagert. Ein charaktervoller, komplexer Wein mit der typischen Priorat-Schiefer-Mineralität.

 

L’Estaca 2016, 100% Grenache, DOQ Priorat CHF 23.00

Subskription Pinot Noir "noblesse oblige"

 

Welcher Weinliebhaber träumt nicht vom eigenen Barrique – wir haben nun sogar zwei! 

 

In Zusammenarbeit mit Isabella & Stéphane Kellenberger von Vin d’Oeuvre aus Leuk-Stadt füllen wir zwei Barriques des „Pinot Noir – noblesse oblige“ aus dem herausragenden Jahrgang 2018 ab – nur für uns und nur, um ihn mit Ihnen zu teilen! Ob in der 75cl Flasche oder in der Magnumflasche, ein toller Wein nicht nur für die Festtage.

 

Subskriptions-Preis bis Ende 2018:

Pinot Noir Barriques 75cl CHF 29.50 statt CHF 35.00

Pinot Noir Barriques 150cl CHF 64.50 statt CHF 74.00

 

Subskriptions-Preis bis Ende Juni 2019:

Pinot Noir Barriques 75cl CHF 32.00 statt CHF 35.00

Pinot Noir Barriques 150cl CHF 69.00 statt CHF 74.00

Degustationen

Um unser Angebot in aller Ruhe kennen zu lernen, veranstalten wir gerne individuelle Degustationen für Sie und Ihre Freunde. Gerne informieren wir Sie auch über offizielle Degustationen sowie Wine & Dine-Veranstaltungen, wo sie unsere Weine zu passenden Speisen geniessen können. Teilen Sie uns Ihre Adresse mit.


Angebot


In unserem Angebot finden sie neben einer grossen Auswahl an Weiss- und Rotweinen aus Spanien und dem Wallis auch ein reichhaltiges Sortiment an Cavas, Spirituosen, Olivenölen und Sherryessig. Lernen Sie dabei Weine aus teilweise noch unbekannten Regionen und Traubensorten kennen.


Laden


In unserem Weinladen im Haus des Sports können Sie täglich von unserem Angebot profitieren. Gerne beraten wir Sie vor Ort über die passenden Weine zu Ihrem Anlass oder zur Bereicherung Ihres Weinkellers.