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Schöner Kirschfrucht-Auftakt, dann reife dunkle Früchte. Schön trocken, tiefgründig und dann ... lang, lang, lang.
Diese autochthone Spezialität aus dem Wallis präsentiert sich mit einer brillanten, satten, roten Farbe und besticht mit strahlend frischen Aromen von Kirschengelée, Preiselbeeren, Heidelbeeren und Holunder. Am Gaumen begeistert ein straffer Körper mit einer saftigen, schön eingebundenen, reifen Säure. Ein ausdrucksvoller Qualitätswein.
Helles Bernstein. Lieblich aber mit guter Säurebalance. Mild, angenehm und fein. Rosinen- und Walnussnoten.
Rubinrot. Dunkle Frucht, Heidelbeeren, Geranienblüten, mineralisch, Graphit. Sehr schön ausbalanciert, strukturiert, elegant, vielschichtig und anhaltend. Über 100-jährige Reben einer der seltensten Traubensorten Spaniens.
Schöner, typischer Pinot Noir, mit einem kleinen Anteil Cabernet Sauvignon zu schöner Würze erhoben.
Dichtes, sattes Kirschrot. Würzig, betörende und opulente Frucht. Eingelegte Früchte, Schokolade, Würze und Röstaromen. Kräftige, schön eingebundene Tannine, frische Eukalyptusnoten, komplex, mineralisch, fleischig und doch elegant. Sehr lang und vielschichtig. Über 60-jährige Monastrell Reben.
Spontane Gärung mit einheimischen Hefen, Ganztrauben mit Stielen. Während der Gärung ein tägliches, sehr sanftes Umpumpen. Gärungstemperatur: 20 und 25 Grad. Mazeration mit den Schalen für 40 Tage.
Blass Gelb. Feine Perlage, Apfelnoten, Zitrustöne, weisse Blüten. Ausgewogen und elegant. Sehr schönes Preis-Leistungs Verhältnis für einen Cava "Méthode Traditionelle".
Schönes Schwarzkirschenrot. An der Nase wieder Kirschen, Brombeeren. Am Gaumen schön weich, tragende Frucht und gute Säure, Holznoten im Hintergrund. Nuancenreich, mittlere Länge.
Bananen, Aprikosen an der Nase, am Gaumen sanft, mild in der Säure, steigert zu einem tropischen Fruchtsalat. Mittellang.
Rubinrot. Feine, reife, rote Früchte, Blaubeeren, Brombeeren und saftige Pflaumen, dazu dezente Noten von Gewürzen, Veilchen und Tabak. Intensiv, schmeichelnd mit noch jugendlichen Tönen. Aus der tollen Sierra de Gredos.
Intensives Kirschrot. Reife, schwarze Beeren, floral, feine Röstaromen, frisch, wilde Kräuter. Kräftige, dunkle Fruchtnoten, samtige Tannine, schön eingebundene Säure und sehr elegant. Langer, anhaltender Abgang. "Terroirwein" auf höchstem Niveau, 1000 Flaschen. 96 Parker Punkte!
Klares, durchschimmerndes Purpurrot. Ausgeprägte Aromen von roten Früchten, Veilchen und Lakritze mit feinen Fenchelnoten. Ausgesprochen frischer Rotwein mit einem angenehm fruchtigen Abgang. Empfiehlt sich kühl zu trinken.
Granatrot. Rote Früchte, Würzigkeit und leichte Röstaromen. Strukturiert, füllig und weich mit anhaltendem Abgang.
Rubinrot. Frische rote und schwarze Beeren, Tabakblätter, Lakritze, Veilchen und geröstete Mandeln. Viel Wein für wenig Geld!
Ein knackig-spritziger, fruchtiger Weisswein.Ohne malolaktische Gärung. Sein Aroma erinnert an Lindenblüten und Zitronen.
Ein knackiger, spritziger, fruchtiger Chasselas, ohne malolaktische Gärung. Sein Aroma erinnert an Lindenblüten und Zitronen.
Frischer, fruchtbetonter Wein, für einen Chasselas schon fast üppig, Dézaley-ähnlich. Gute Struktur, finessenreich, harmonisch.
Intensives Kirschrot. Sehr expressiv, dunkle Früchte, Kakao, reife Früchte, feine Kräuter und schön eingebundene Röstaromen. Dieser Wein ist dem Grossvater der Produzentenbrüder gewidmet, der als "loco" bezeichnet wurde, als er 1950 eine Parzelle unfruchtbares Land mit seinen Ersparnissen kaufte. Heute gilt der Paraje Peñaescalera als Toplage. 94+ Parker Punkte
Intensives Kirschrot. Sehr expressiv, dunkle Früchte, Kakao, reife Früchte, feine Kräuter und schön eingebundene Röstaromen. Dieser Wein ist dem Grossvater der Produzentenbrüder gewidmet, der als "loco" bezeichnet wurde, als er 1950 eine Parzelle unfruchtbares Land mit seinen Ersparnissen kaufte. Heute gilt der Paraje Peñaescalera als Toplage. 94+ Parker Punkte
Intensives Kirschrot. Sehr expressiv, dunkle Früchte, Kakao, reife Früchte, feine Kräuter und schön eingebundene Röstaromen. Dieser Wein ist dem Grossvater der Produzentenbrüder gewidmet, der als "loco" bezeichnet wurde, als er 1950 eine Parzelle unfruchtbares Land mit seinen Ersparnissen kaufte. Heute gilt der Paraje Peñaescalera als Toplage. 94+ Parker Punkte
Blass Gelb. Trocken. Intensives Mandelaroma. Leicht, feingliedrig mit wenig Säure.
Unser Gamay stammt von alten Rebstöcken aus zwei kalksteinhaltigen Parzellen, was ihm Frische und Finesse verleiht. Die Parzellen sind nach Süden ausgerichtet und weisen ein mittleres bis steiles Gefälle auf, was eine gute Entwässerung ermöglicht. Bodenanalysen hatten schon vor einiger Zeit das große Potenzial dieses Terroirs für den Gamay hervorgehoben. Die Auszeichnungen der Jahrgänge 2011, 2012, 2013 und 2018 und insbesondere der 3. Platz beim Grand Prix du Vin Suisse 2012 bestätigten dieses Potenzial wiederholt.
Kirschrot mit Purpur. Schwarze Kirschen, Wachholder, dunkle Schokolade, Caramel, nussig. Zeder, Leder, schwarze Früchte, feine Säure und gut eingebundene Tannine.
Goldgelb. Florale Noten, Steinfrüchte, leichte Vanille und Holzwürze. Cremig, mit einer gut eingebundener Säure und einem schönem Spannungsbogen.